فوائد الكزبرة - العناصر الغذائية والصحية فى الكزبرة
فوائد الكزبرة - العناصر الغذائية والصحية فى الكزبرة
الكزبرة واحدة من أشهر النباتات التي تتميز بإحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل: فيتامين A، مجموعة فيتامين B المركب، فيتامين C، فيتامين K، البوتاسيوم، الفسفور، الكالسيوم، النحاس، الزنك، الحديد، المغنيسيوم، المنغنيز، والألياف الغذائية، كما أنها تحمل العديد من مضادات الأكسدة.
وقد أثبتت بعض الدراسات أن الكزبرة تحتوي على بعض العناصر التي تعمل على الحفاظ على نضارة وجمال البشرة والشعر، بالأضافة إلى إنها طاردة للغازات، منبهة، مطهرة، مسكنة، مضادة للبكتيريا والميكروبات، مضادة للالتهابات، مدرة للبول، مدرة لحليب الام، وتحتوي على بعض المركبات كالسينول وحمض اللينوليك للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل والروماتيزم.
وسنتعرف في السطور التالية على فوائد الكزبرة العلاجية، حسب ما نشر موقع "food".
فوائد الكزبرة
1. تحتوي الكزبرة على نسبة عالية من العناصر الغذائي والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والحماية من الامراض السرطانية المختلفة.
2. اذا كانت لديك معدل ضربات القلب غير طبيعي، يمكنك تنظيم معدل ضربات قلبك عن طريق إضافة بذور الكزبرة إلي نظامك الغذائي حيث أنها تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب بالإضافة إلي تعزيز صحة القلب.
3. تناول الكزبرة يعمل على الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من الالتهاب والأمراض السرطانية التي يتعرض لها الكبد، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات.
4. تساعد الكزبرة على خفص مستوى السكر في الدم ويحافظ على صحة الجسم، فينصح مرضى السكر بالإكثار من تناول الكزبرة للحفاظ على صحة الجسم.
5. تحتوي الكزبرة على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتحد من خطر الإصابة بالسمنة وتراكم الدهون في الجسم.
6. تحتوي بذور الكزبرة على كميات كبيرة من معدن البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، فهو على عكس الصوديوم الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
7. تعمل الكزبرة الخضراء كخافض للضغط حيث تعتبر مدرة للبول، وعملية إدرار البول تخلص الجسم من السموم وتحسن من وظائف الكلى.
8. تحتوي الكزبرة على العديد من العناصر التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الالتهابات والقرح، وتحتوي أيضا على بعض الزيوت الأساسية مثل borneol و linaloll التي تساعد على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي.
9. تناول الكزبرة يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، كما إنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على التركيز والنشاط.
10. تحتوي بذور الكزبرة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي لهما دور فعال في علاج أعراض نزلات البرد والانفلونزا والوقاية من أمراض الشتاء.
11. تحتوي بذور الكزبرة على أحماض cineole و linoleic وهما مكونان أساسيان في بذور الكزبرة لهما خصائص مضاد للالتهاب، وتعمل بشكل فعال كعلاج مضاد للروماتيزم.
12. تحتوي الكزبرة على الخصائص التي تحد من خطر الاصابة بالتهابات المفاصل والعضلات وتحد من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل وهشاشة العظام.
13. تناول الكزبرة بإستمرار يعمل على علاج الانيميا وتعزيز صحة الجسم، حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات الأخرى التي تحافظ على صحة الجسم.
14. تحتوي الكزبرة على كمية عالية من الفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة العيون والرؤية وتعالج التهابات العين والاحمرار، كما تعمل على الوقاية من خطر الإصابة في التنكس البقعي المرتبط بتقدم السن.
15. تفيد الكزبرة الامهات المرضعات في ادرار الحليب ، ويمكنك الاستفادة من الكزبرة كمحفز مدر لحليب الأم من خلال شرب مغلي بذور الكزبرة.
16. تساعد بذور الكزبرة في تنظيم مواعيد نزول الدورة الشهرية و علاج عسر الطمث ، وتعتبر الكزبرة واحدة من النباتات التي تعمل على تسكين الألم وعلاج الالتهاب وخصوصا ألم الدورة الشهرية، ويمكنك تخفيف تشنجات وألم البطن أثناء الدورة الشهرية عن طريق إضافة بذور الكزبرة إلي نظامك الغذائي او تناول مغلي الكزبرة أثناء فترة الدورة الشهرية.
17. تحتوي الكزبرة على العديد من الفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة وحمايتها من الالتهابات والاحمرار، وتحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية البشرة من الشيخوخة والتلف الناتج عن أشعة الشمس وجفاف البشرة، وتساعد في علاج الطفح الجلدي الخفيف.
18. تحتوي الكزبرة على عناصر غذائية تساعد على تحفيز نمو الشعر عن طريق معالجة فروة الرأس بالطريقة الصحيحة، كل ما عليك هو أن تقوم بإضافة بذور الكزبرة المطحونة إلي منتج زيت الشعر الخاص بك، واعمل على تدليك فروة رأسك بهذا الخليط لتحفيز نمو شعر صحي.