مشروب الكركديه.. الكثير من الفوائد في كوب شاي الكركديه

الكركديه نبات يستخدمه الانسان منذ آالاف السنين ، فهو ليس مشروب لذيذ فقط ، بل انه يمد الجسم بفوائد عظيمة.

• فوائد الكركديه الصحية :
الكركديه غني بالمواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين A، وفيتامين C، والزنك، حيث ان 100 جرام من الكركديه يحتوي على 33% من فيتامين C الذي يحتاجه الجسم في يوم واحد.

كما أنه غني بـ 85% من فيتامين B1 المطلوب يومياً، ونصف الحديد الذي يحتاجه الجسم.

الكركديه غني بالأحماض الدهنية الأساسية ، أوميجا 3 و أوميجا 6 ، بل هو أيضا مصدر جيد للألياف الغذائية، والبروتين، وفيتامين B2، والنحاس، ويحتوي أيضاً على مركبات أخرى مثل حمض الماليك، وحامض الستريك، وحمض الطرطريك، والجليكوسيدات فلافونويد والسكريات الحمضية تساعد على إعطائها اللون الأرجواني الغامق.

• الكركديه يقلل ارتفاع ضغط الدم
تشير الدراسات العلمية إلى أن استهلاك الكركديه اليومي قد يفيد الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وقد وجدت الدراسات أيضا أن الكركديه يمكن أن يخفض ضغط الدم في مرضى السكري من النوع 2.

• الكركديه يساعد على خفض الكولسترول
وجدت الدراسات أن الكركديه يخفض الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف أيضا باسم "الكولسترول السيئ".

• الكركديه مفيد لمرضى السكر
كشفت دراسة نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي في عام 2009، أن الكركديه يمكن أن يقلل بشكل كبير من الكولسترول "LDL" والكوليسترول الكلي، ورفع مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة عند مرضى السكر من النوع 2.

وجدت دراسة أخرى من عام 2009 أن استهلاك الكركديه اليومي يمكن أن يقلل من ضغط الدم في مرضى السكري من النوع 2.

• يحسن عملية الهضم
إذا كنت تعاني من الإمساك فمن الأفضل شرب الكركديه، لأنه يكون بمثابة ملين طبيعي، يجعل وظيفة المثانة والأمعاء تعمل بشكل أفضل، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للتقلصات، لذا فمن الممكن استخدامه لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى كالقولون العصبي.

• الكركديه يحمي الكبد
نظراً لخصائصه المضادة للأكسدة يستخدم الكركديه كعلاج لأمراض الكبد، وفي دراسة نشرت في مجلة الغذاء والكيمياء السموم في عام 2000، وجد الباحثون أن مادة "الأنثوسيانين" الموجودة فى الكركديه يمكن أن تقلل بشكل كبير من آفات التهاب الكبد.

• الكركديه يحمي من السرطان
"حمض بروتاتشويك" الموجود في الكركديه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية وله خصائص مضادة للورم.

وفي دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الحيوية في عام 2000، اقترح الباحثون من قسم ومعهد الكيمياء الحيوية في كلية تشونغ شان الطبية وطب الأسنان في تايتشونغ، تايوان أن حمض بروتواتشويك في الكركديه الشاي يمنع نمو الخلايا السرطانية عن طريق إحداث موت خلايا اللوكيميا.

• يمنع الشيخوخة
منذ قرون عديدة ويعد الكركديه الشراب المعجزة، لأنه يحتوى على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة التى تساعد فى القضاء على الجذور الحرة الموجودة فى الجسم، والقضاء على هذه الجذور يبطئ عملية الشيخوخة.

• محاذير تناول الكركديه :
يحذر على الحوامل والمرضعات تناول الكركديه لضرره على الهرمونات كما أنه ضار لمرضى الضغط المنخفض حيث يعمل على خفضه أكثر

• اضرار الكركديه :
- يضر الكلى اذا استخدم فور تحضيره لإحتوائه على الاوكسالات التي تسبب حصوات الكلى.
- الكركديه المغلى ليست له أى وظيفة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويفضل نقعه في الماء.

إقرأ أيضاً :
فوائد الكركديه - معلومات كاملة عنه
مشروبات وعصائر طبيعية لذيذة وذات قيمة علاجية وصحية عالية
علاج ارتفاع ضغط الدم غذائياً
فوائد التمر هندي