فوائد الفسفور
الفوسفور معدن يشكل 1% من مجمل وزن الإنسان، وهو موجود في خلايا الجسم كلها، معظم كمية الفوسفور الموجودة في الجسم موجودة في الأسنان والعظام.وظيفة الفوسفور الأساسية هي تشكيل العظام والأسنان. وهو يلعب دوراً مهماً في كيفية استخدام الجسم للكربوهيدرات والدهون.
كما هو ضرور ي للجسم لصنع البروتين لنمو الخلايا وبناء جدرانها وتكوين الأنسجة التي يتألف منها القلب، الدماغ، العضلات والكلى والحفاظ عليها وترميمها.
كما يساعد الفوسفور الجسم على تشكيل ثلاثي فوسفات الأدينوزين (ATP)، وهي جزيئية يستخدمها الجسم لتخزين الطاقة، يعمل الفوسفور مع مجموعة الفيتامنيات B، كما يساعد في التالي:
- وظيفة الكلى
- انقباض العضلات
- نبض قلب طبيعي
- إشارات عصبية
مصادر الفسفور الغذائية
- المأكولات البحرية بشكل عام- السمك
- الدجاج
- الديك الرومي
- الكبدة (البقر والدجاج)
- الحليب (جميع مشتقاته)
- البيض
- بذور دوار الشمس
- بذور اليقطين
- حبوب القمح
- الشوفان
- حبوب الكينوا
- فول الصويا
- العدس
- البقوليات بشكل عام
- المكسرات
آثار جانبية
لا تظهر حالات نقص الفوسفور عادة لأنه متوفر في الطعام. ومستويات الفوسفور العالية في الدم، وعلى الرغم من ندرة هذه الحالات، تمتزج مع الكالسيوم لتشكل ترسبات في الأنسجة اللينة مثل العضلات.
يمكن أن تظهر مستويات عالية لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض كلوية حادة أو خلل حاد في تنظيم الكالسيوم في أجسامهم.
إقرأ أيضاً :
🔸 فوائد السيلينيوم
🔸 فوائد أوميجا 3
🔸 فوائد البيتا كاروتين
🔸 فوائد طحالب الكلوريلا
🔸 فيتامين F - فوائد فيتامين ف - ( حمض اللينولييك )
🔸 فوائد مضادات الأكسدة ومصادرها وشرح كامل عن اهميتها