فوائد الطماطم العلاجية في الطب البديل
الطماطم أو البندورة هي إحدى انواع الخضروات المنتشرة بشكل كبير جداً في العالم وأكاد أجزم انه لا يخلو أي بيت منها.تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة والضرورية لصحة الجسم، وحسب ما نشر موقع "medicalnewstoday" فإن فوائد الطماطم لصحة الجسم هي:
• تعتبر الطماطم مصدراً قويا لفيتامين C والمواد المضادة للأكسدة، وبذلك فهي تحمي الجسم من الأمراض السرطانية، كما أنها تحتوي على مادة الليكوبين التي تحمي من سرطان البروستاتا.
• تحافظ على مستوى ضغط الدم في الجسم وحماية القلب من الجلطات وتصلب الشرايين.
• تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد مرضى السكر على ضبط مستوى السكر في الدم.
• تساعد على حماية العيون من المشاكل التي تتعرض لها مثل إعتام العيون وضعف الإبصار، حيث إنها تحتوي على خصائص ضرورية لصحة الإبصار.
• تحتوي الطماطم على حمض الفوليك الذي يساعد على منع تشوهات الأجنة وينصع الحوامل دائما بتناول الطماطم في أول 3 أشهر من الحمل.
• تحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة وعلامات التمدد والتجاعيد.
🍅
فوائد الطماطم
الطماطم تحارب السرطان
أثبتت الأبحاث أن للطماطم وما فيها من مواد غذائية القدرة على مكافحة العديد من السرطانات، مثل سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين والبروستاتا، ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جداً من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم، وهو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات A و C.تعزيز صحة جهاز الدوران
تساعد الطماطم في تحسين صحة القلب والشرايين، وهذا لانها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية والتي تحارب الجذور الحرة، وتحمل نسبة ممتازة من الالياف الغذائية التي تساعد على نزول مستوى الكولسترول السيء في الجسم وزيادة معدل الكولسترول الجيد، وهذا يجعل للطماطم دوراً كبيراً في مواجهة الجلطات والسكتات القلبية والدماغية، والمحافظة على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين.الطماطم طعام مثالي لمرضى السكري
تساعد الطماطم على تنظيم السكر في الدم، حيث لا تعتبر مصدراً للكربوهيدرات بل هي مصدراً عالياً للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه، كما تعتبر مصدراً لعنصر الكروميوم والذي أثبت دوره في تنظيم معدل السكر في الدم والحفاظ عليه.التقليل من التهابات المفاصل
إذ تحتوي الطماطم على كميات عالية من مركبات البيوفلافينويدز والكارتينويدز "أنواع مضادات اكسدة"، والمعروفة بأنها مضادات للالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والروماتيزم، وبهذا قد يكون للطماطم دور كبير في تخفيف هذه الالتهابات والالام المزمنة المصاحبة لها.الطماطم تساعد على انقاص الوزن
عندما تضع الطماطم ضمن جدولك الغذائي اليومي، فإن ذلك سوف يساعدك على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون، فهي تعتبر عالية في الألياف والماء وقليلة بالسعرات، وبهذا ستكون غذاءك الأمثل في حميات نزول الوزن.الحماية من هشاشة العظام
تحتوي البندورة او الطماطم على الكالسيوم والفسفور وفيتامين K، وهي معادن لها دور كبير في المحافظة على سلامة العظام وقوتها ونموها وتجديد خلاياها، كما وأثبتت الأبحاث أن اللايكوبين يلعب دوراً كبيراً أيضاً في المحافظة على كتلة العظام، ومن هذا المنطلق يأتي دور الطماطم في مكافحة هشاشة العظام.الحماية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة
وجد أن مضاد الأكسدة القوي الذي تحتوي عليه الطماطم والذي يسمى "اللايكوبين" يمتلك العدد من الخصائص، فهو يحافظ على البشرة ويحميها من أشعة الشمس الضارة، ويمنحها الترطيب اللازم، ويحارب الجذور الحرة، فهو يلعب دوراً كبيراً في مقاومة التجاعيد وكل مظاهر التقدم بالسن أو علامات الشيخوخة.تعزيز وظائف الجهاز الهضمي
تعمل على مساعدة الجهاز الهضمي في هضم الغذاء بشكل أحسن، وأيضا حمايته من الإمساك، وزيادة امتصاص المواد الغذائية بطريقة أفضل بسبب الألياف الموجودة فيها بكثرة.الحماية من الإمساك
حيث تعتبر الطماطم عالية في نسبة الماء والالياف، والحصة الواحدة منها تمد الجسم بما يقارب 2 غم من الالياف، أي ما يقارب 7% من الاحتياج اليومي، وبهذا تلعب الطماطم دوراً كبيراً في تعزيز حركة الأمعاء، وتحسين الهضم، الحماية من الامساك.غذاء مثال للمرأة الحامل
تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين التي تساهم في حماية الخلايا من الضرر، إضافة إلى احتوائها على حمض الفوليك الذي يساعد على حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية، وقد اثبتت بعض الدراسات أن الطماطم من أفضل أنواع الأغذية للحامل إذ إنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يمد الجسم بالاوكسيجين وتغذية الجنين في بطن أمه.تعزيز صحة العين
لقد أثبتت الأبحاث دور الطماطم في حماية النظر، وذلك بسبب احتوائها على فيتامين A، والمعروف ان له فوائد عظيمة بتعزيز النظر وحماية العين، المساعدة على الوقاية من الإصابة بالعشى الليلي.تعزيز صحة البشرة
تساعد الطماطم في حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية التي يمكن أن تلحق الضرر بالكولاجين في الجلد ما يمكن أن يؤدي إلى ظهور التجاعيد على الجلد لذلك فإن عمل ماسك الطماطم يساعد فى حماية البشرة من أثار الأشعة فوق البنفسجية كما يساعد على سرعة إنتاج خلايا جلد جديدة فيكون الجلد مشدودًا ويتجنب التجاعيد.الطماطم تعزز صحة الشعر
تعتبر الطماطم من الخضروات جيدة للعناية بالشعر، حيث تساعد على منحك فروة رأس صحية تجعل الشعر ينمو بشكل صحي وقوي، وتساعد كذلك في التخلص من قشرة الرأس فمن خلال فرك الرأس بمعجون الطماطم وعصير الليمون وتركها لمدة 30 دقيقة ثم شطفها بالماء الدافيء.إقرأ أيضاً :
🔸 الطماطم تنشط الامعاء ، تمنع الامساك ، تحافظ على النظر
🔸 الطماطم أو البندورة تخفض الكوليسترول
🔸 الطماطم والباذنجان والبصل أطعمة جيدة لتسمين النساء النحيفات
🔸 عصير الطماطم يحميك من هشاشة العظام .. * الوقاية من ترقق العظام *
🔸 الطماطم السوداء .. جديدة ، مفيدة ، وغريبة في نفس الوقت !