الطماطم أو البندورة تخفض الكوليسترول
كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.وتمنح الطماطم منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في الطماطم يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.
ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.
وبحسب الباحثين، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.
ويُعد 56 غراماً من معجون الطماطم أو نصفُ لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
إقرأ أيضاً :
🔸 فوائد الطماطم العلاجية في الطب البديل
🔸 الطماطم تقوي المناعة وتحمي من أمراض القلب
🔸 الطماطم تعزز صحتك وجمالك وتحميك من الأمراض
🔸 الطماطم تنشط الامعاء ، تمنع الامساك ، تحافظ على النظر
🔸 الطماطم السوداء ،، جديدة ، مفيدة ، وغريبة في نفس الوقت !
🔸 أقوى الأطعمة التي تقاوم الإلتهابات .. * أغذية تعالج الإلتهابات *
🔸 عصير الطماطم يحميك من هشاشة العظام .. * الوقاية من ترقق العظام *