الفلفل الاسود ،، يعزز عملية الهضم ويمنع الامساك ويطرد الغازات
الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخداماً في المطبخ الشرقي، وهو يمنح الطعام نكهة مميزة ويجعله أكثر فائدة .. والفلفل الاسود له قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على الكثير من المعادن مثل المنغنيز والحديد والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والألياف والنحاس والمغنيسيوم، ويحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين C و K و E و A وحمض الفوليك، ويحتوي الفلفل الأسود على خصائص تساعد على ازالة غازات المعدة (طاردة للريح).وسنتعرف في السطور التالية على فوائد الفلفل الأسود، حسب ما نشر موقع "organicfacts".
الحماية من السرطان
يحتوي الفلفل الأسود على مضادات الأكسدة التي تمنع من نمو الجذور الحرة، ما يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الكبد.
تحسين عملية الهضم
يزيد تناول الفلفل من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، ما يسهل عملية الهضم، ويساعد في تجنب الإمساك والغازات.
يساهم في خسارة الوزن
تساعد الطبقة الخارجية من الفلفل على إنهيار الخلايا الدهنية، وعندما تنقسم الخلايا الدهنية إلى أجزاء يقوم الجسم بمعالجة مكوناتها بدلاً من أن تستقر في الجسم وتزيد من الوزن، ما يساعد في التخلص من الوزن الزائد من الجسم.
علاج الجيوب الأنفية
يساعد الفلفل في علاج البرد والسعال، وكذلك إلتهاب الجيوب الأنفية وإحتقان الأنف، حيث يحتوي على خصائص تساعد على تفتيت المخاط وترسبات البلغم في الجهاز التنفسي، لتحلل وتخرج مع العطس أو السعال.
الفلفل الأسود يقوي الذاكرة
أشارت العديد من الدراسات إلى أن الفلفل الأسود يساعد في الحد من ضعف الذاكرة والخلل المعرفى.
الحماية من القرحة الهضمية
كشفت العديد من الدراسات عن أن الفلفل الأسود قد يكون له آثار إيجابية على تلف الغشاء المخاطي في المعدة والقرحة الهضمية، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.
إقرأ أيضاً :
🔸 الفلفل الاسود صحي أكثر من ما تتوقع
🔸 الفلفل الاسود مقوي جنسي مذهل وفوائده الصحية كثيرة جدا
🔸 فوائد الفلفل الاحمر العلاجية في الطب البديل ،، (فلفل الكايين)
🔸 زيت الفلفل الاسود يدحر سموم الجسم ويسهل عملية الهضم
🔸 فوائد الفلفل الحلو أو الفلفل الرومي
🔸 فوائد الفلفل الابيض
🔸 فوائد الفلفل الأسود