فوائد الزبيب
الزبيب هو من الفواكه المجففة التي يتم الاحتفاظ بها في المنازل لتناولها أو إضافتها لبعض الأطباق، والزبيب هو عبارة عن ثمار العنب الناضجة الجافة، ويتميز بنسبة السكر العالية، وكذلك بلبه المتماسك، ويشتهر الزبيب بمذاقه الحلو الحامض، وعند التّحدث عن الزبيب سنلاحظ أن هناك نوعين وهو الزبيب الأصفر والزبيب الأسود، ويرجع اختلاف اللون إلى نوع ثمار العنب الذي يتم استخدامه عند تجفيفه، ونذكر أن الزبيب أيضاً يحتوي على فوائد كثيرة جداً سنتعرف عليها من خلال مقالنا التالي. القيمة الغذائية للزبيب :
يعتبر الزّبيب مادةً غذائيّة غنيّة جداً بفيتامين سي، ويحتوي الزّبيب أيضاً على معادن مفيدة للجسم مثل:
البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، وكذلك غني جداً بالألياف، ويتميّز بأنّه أكلة خفيفة على المعدة؛ لأنه يحتوي على دهون قليلة، وكذلك يزوّد الجسم بطاقة عالية جداُ، ومن خلال هذه المكونات سنتحدث عن فوائد الزّبيب المفيدة لأمراض الجسم وصحته.
فوائد الزبيب :
- تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الزبيب على تحفيز عملية الهضم.
- يسهم فيتامين B في تعزيز وظيفة الأعصاب وتنشيط المخ.
- يساعد في التركيز أثناء الاستذكار أو العمل.
- يعتبر بمثابة حلوى صحية غنية بالطاقة.
- رغم تجفيفه، يظل العنب محتفظاً بمكوناته المفيدة لصحة الإنسان ويزداد محتوى الكربوهيدرات والمواد الغذائية داخل العنب بعد تجفيفه بمعدل يراوح بين 4 إلى 5 أضعاف.
- السكر بنوعيه الفركتوز والغلوكوز يُمثل أكثر من 60 % من مكونات الزبيب، ويمكن الجسم امتصاص الغلوكوز مباشرة من دون أن تعمل العصارة الهضمية على تفكيكه.
- مصدر رائع لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط.
- المعادن الموجودة فيه، وعلى رأسها الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور، تتمتع بفائدة كبيرة للأعصاب والعظام.
الزبيب قديماً :
أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بالزبيب ، والزبيب هو العنب المجفف ومنه الاسود والاصفر ومنه المحتوي على البذور وآخر بدون بذور ، ويتميز الزبيب بخواص العنب الطازج ، ويحتوي الزبيب على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والالياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامين B ، C ، والسكريات ، وهو غني بالمواد المضادة للاكسدة ، وله دور كبير في علاج امراض الجهاز التنفسي وامراض الجهاز الهضمي .
الخواص الطبية للزبيب :
- مخفض لضغط الدم المرتفع
- مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم
- يقي من امراض القلب
- ملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء
- طارد للبلغم
- مقاوم للميكروبات والفيروسات
- مضاد للأكسدة
- مانع لتكون طبقة البلاك على الاسنان
- مخلص للجسم من السموم
- مقلل للدم في الدورة الشهرية
- مقوي للطحال والكبد والمعدة
- مقوي للذاكرة
- واقي من سرطان القولون
- مقوي للرغبة الجنسية ومعالجة مشاكل الانتصاب عند الرجل
- واقي للعيون من الامراض
- واقي من هشاشة العظام
- مضاد للالتهابات
- ملين للمعدة
- منقي للدم
- مصفي ومنقي للصوت
الامراض التي يعالجها الزبيب :
- الامساك
- البواسير
- تسوس الاسنان
- التهاب اللثة
- الروماتيزم والتهاب المفاصل
- امراض الكبد والمرارة
- سوء التغذية ونقص الوزن
- التهاب الحلق
- امراض الرئة والصدر
- امراض الكلى والمثانة وحصى المثانة
- تقطير البول
- الملاريا
- داء النقرس
- الشقيقة
- اليرقان
- فقر الدم
- امراض المعدة
- حموضة المعدة
- النزلات المعوي
- الجدري
إقرأ أيضاً :
🔸 فوائد بذور العنب
🔸 الفرق في فوائد العنب الاخضر والعنب الاحمر والعنب الاسود
🔸 الزبيب يعزز الصحة ويقي من الامراض ويمنحك الشباب الدائم
🔸 الزبيب ،، يعالج فقر الدم، يقي من السرطان، يمنع الامساك ..والكثير
🔸 الفواكه المجففة مقوي جنسي طبيعي .. منشطات جنسية للمرأه والرجل
🔸 الزبيب يخفض نسبة السكر بالدم .. * الزبيب ممتاز لمرضى السكر *