الباذنجان صديق الجهاز الهضمي، يقوي الدم، يعالج الانيميا
الباذنجان 🍆 أحد الخضراوات المفضلة في بلادنا، حيث إنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ومنها فيتامين C والفسفور والنحاس والألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم.يعتبر الباذنجان من الخضراوات المتعددة الفوائد .. فهو يعزز صحة القلب ويحسن وظائف الجهاز الهضمي ويقوي العظام ويعالج فقر الدم "الانيميا"، وغذاء ممتاز للمرأة الحامل وجنينها، مسكن للألم ويهديء الاعصاب ويزيل التوتر والقلق .. كما انه مناسب لبرامج التخسيس.
حسب ما ذكر الموقع الأمريكي Organicfacts فإن فوائد الباذنجان هي :
• يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الأمراض، كما أنه يحفز إفراز عصارة المعدة التي تسهل عملية امتصاص المواد الغذائية.
• يحافظ على صحة القلب ويحميه من الجلطات والسكتات الدماغية.
• يحتوي الباذنجان على كمية ضئيلة من الدهون، وبالتالي فهو مفيد لمرضى السمنة لتقليل الوزن وحرق الدهون.
• يحمي الجسم من الأمراض السرطانية نظرا لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة وفيتامين C.
• يعزز صحة العظام ويحميها من الالتهابات والتورم وهشاشة وضعف العظام.
• ينصح الأطباء دائما بتناول الباذنجان في حالة الإصابة بفقر الدم، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
• يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويحميه من التلف والجلطات، كما أنه يحميه من الإصابة بمرض الزهايمر.
• نظرا لاحتوائه على الألياف والكربوهيدرات القابلة للذوبان فإنه يعمل على حماية مرضى السكر من المضاعفات والآثار الجانبية الخطيرة.
• يعتبر الباذنجان مصدرا قويا من حمض الفوليك الذي يساعد على تعزيز صحة المرأة الحامل وحماية الجنين من التشوهات الخلقية.
• له دور فعال في تسكين الألم وتهدئة الأعصاب والحد من القلق والتوتر.
إقرأ أيضاً :
🔸 الباذنجان منجم الغذاء الصحي .. تحتاجه بشكل كبير
🔸 الباذنجان ،، يزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء ويخفض الوزن !
🔸 الباذنجان يعالج الضعف الجنسي ويعزز وظائف الجهاز الهضمي
🔸 فوائد قشور الباذنجان
🔸 الطماطم والباذنجان والبصل أطعمة جيدة لتسمين النساء النحيفات
🔸 علاج البواسير بالأعشاب الطبيعية من الدكتور جابر بن سالم القحطاني