فوائد نبات السلق

فوائد نبات السلق


نبات السلق .. يشبه بشكل كبير السبانخ ، وهو غني بالمعادن والفيتامينات و العناصر الغذائية الهامة التى لا غنى عنها، ويمكن استعمال أوراق السلق الصغيرة في السلطة إلا أنه في الأغلب يستخدم السلق في تحضير بعض الأكلات التي يتم طهيها.

تناوله الرومان مع الخبيزة كمادة ملينة طبيعية تعالج الامساك، وفي القرون الوسطى طبخوه مع الكراث لصنع الحساء التي لا زالت تؤكل ليومنا هذا.

تركيبته :
غني بالماء والمعادن خصوصا الحديد، الكالسيوم، كما انه غني بفيتامين B وحمض الفوليك الضروري للحوامل والاجنة ، وغني بفيتاميني C و K.

فوائد السلق :
1. السلق ملين للطبيعة ، يسكن نوبات تشنج الامعاء ، وهي تنتج عن توتر نفسي يزداد مع سوء الاحوال الجوية في الخريف ، و عند تناول المأكولات التي تحتوي الحبوب بشكل مستمر مثل العدس ، الفول ، الفاصولياء ، وغيرها، يطرد السلق الارياح ، ويمنع الغازات ، يعالج القروح الموجودة بداخل الامعاء.

2. منعم للجلد والبشرة ، يعالج الورق الجروح و الالتهابات الجلدية عن طريق الاكل وعن طريق وضع الورق على الجروح.

3. السلق ينشط الجسم ، يمنع فقر الدم ، بسبب الفيتاميات الموجودة فيه و الحديد

4. يكسر العطش ، منعش لأنه يعيش بالماء و يحتوي على كثير من الماء ، وهو يكثر بالخريف و الشتاء.

5. السلق يمنع التهابات الجهاز البولي (الكلى و المثانة).

إقرأ أيضاً :
🔸 فوائد السبانخ
🔸 فوائد نبات الحميض
🔸 فوائد نبات اللسينة أو ورق اللسان
🔸 نبات اللوف .. فوائد علاجية طبية كمفعول السحر
🔸 السبانخ منجم عناصر غذائية .. تعالج، تحمي، تقوي وتنشط الجسم