الخس فوائده كثيرة جداً

الخس فوائده كثيرة جداً


الاجزاء المستعملة في الخس:
الاوراق، البذور، العصير المجفف (ويسمى بالحليب المجفف)

التاريخ و الموطن :
ظهرت رسوم الخس في النقوش الفرعونية ، وهو موجود في غرب و جنوب اوروبا و بريطانيا، وهنالك انواع كثيرة من الخس.

الخس البري ينمو على ضفاف الانهار و الاماكن الوسخة وهو يزهر في تموز و آب.

يزرع الخس البري في النمسا وفرنسا ، المانيا ، سكوتلندا، يصدر الخس من المانيا عبر انكلترا الى الولايات المتحدة الاميريكية حيث يغش بمزجه مع الافيون، وفي الولايات المتحدة الامريكية يعتبرون ان جودة الخس المنتج في المانيا وفرنسا افضل واحسن جودة بـ (الحليب) من الخس المزروع في بريطانيا.

يملك حليب الخس (عصير الخس) تأثيراً مخدراً، والخس الزراعي ليس لديه نفس القوة المخدرة، بل تأثيره ضعيف جداً، يحضّر من الخس لوسيونات لاستعمالها على البشرة لمكافحة الحروق التي تسببها الشمس ، ولمكافحة خشونة و جفاف البشرة.

وضع القدماء الخس في مرتبة عالية و ذلك لمزاياه المبرّدة و المنشطة ، واعتبر الامبراطور أوغسطس ان شفاءه يعود لتناول الخس كعلاج من مرض خطير ألّم به، وقد بنى للخس مذبحاً و أقام له نصباً ضخماً على شرفه.

و حليب الخس لا يمكن تحويله الى بودرة بسهولة ، وفي مصر يوجد نوع من الزيت النباتي يستعمل للقلي يقال بأنه مستخرج من بذر الخس .

تركيبته :
• يحتوي على فيتامين A ، B1 ، C ، E
• زيوت دهنية
• بروتين
• نشويات
• ماء
• والخس غني بالكالسيوم والفوسفور والحديد
• وهو قليل السعرات ينفع الذين يتبعون حمية

استعمالات الخس و فوائد الخس الطبية :
1. للخس البري مفعول ضعيف يشبه الافيون ، و الخس الزراعي لديه نفس التأثير وهو أضعف ، ويختلف عن مفعول الافيون بأن الخس لا يثير انزعاج الجهاز الهضمي وله تأثير مسكن و مخدر ، و مهدئ و منوم.

2. يستعمل في علاج الاستسقاء ( تنفخ الجسم بانحباس الماء ) ، يزيل الحصى و الرمل و يعالج المصابين بالنقرس.

3. للخس تأثير خافض للحرارة ويزيد إفراز العرق وله تأثير مدر للبول.

4. يزيل مغص الامعاء و يهدئ ثورة اضطراب الامعاء مثل مرض IBS المسمى القولون سابقاً.

5. يساعد على بدء النوم في حالات الارق و خصوصاً مع البصل.

6. يزيل السعال و تشنج القصبات.

7. الخس مزيل للعطش و ينفع في حالات الحر الصيفي و ضربات الشمس.

8. الخس مضاد للحساسية و مادة الهيستامين ، يزيل الحكاك و الطفح الجلدي ( الشري ) و انسداد الانف التحسسي.

9. يستعمل في الامراض النفسية كمهدئ للأعصاب وكمزيل للتوتر والاحباط ، والمداومة عليه تعالج الجنون.

10. مزيل للكآبة والصرع.

11. منشط و مقو للشعر و مفيدة لصحته ايضاً.

12. الاوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد والكلوروفيل، يعالج ضعف الدم ويقوي الجسم، والكلوروفيل مزيل لروائح الفم والجسم الكريهة ورائحة العرق النتنة.

13. الطبقة الداخلية و التي تكون اوراقها صفراء و خضراء مفيدة لعلاج خفقان و تسرّع و تضخم القلب ، و لأمراض عضلة القلب.

14. مدر للحليب في الضرع.

15. فاتح للشهية في السلطة و مقبّل للطعام، يمزج مع الحامض او الخل، وملين للطبيعة.

16. منشط للكبد و يمنع الريقان.

17. الخس البري منشط للدورة الدموية عند الانثى ، ويزيد الدم عند الاكثار منه قبل و مع الدورة الشهرية.

18. جيد لمعالجة قروح القرنية و التهابات العين خاصة مرض التراخوما ، ويقوي البصر بسبب وجود فيتامين A فيه.

إقرأ أيضاً :
🔸 فوائد الخس العلاجية في الطب البديل
🔸 الخس يقوي العظام ويحمي من الإمساك
🔸 الخس ،، كنز من العناصر الغذائية وسلاح يحارب الأمراض
🔸 الخس ،، يعزز صحة القلب، يمنع الامساك، يخفض الوزن .. والكثير!!
🔸 الخس منشط ومقوي جنسي ويثير الرغبة الجنسية للمرأة والرجل
🔸 فوائد الملفوف أو الكرنب العلاجية في الطب البديل